Il Mercato Grande - oppure il Mercato Centrale di Budapest , si trova nel distretto IX., al lato del centro storico e della Città di Francesco (Ferencváros), al Viale Vámház körút 1-3. La sua costruzione fu iniziata nel 1984, ma per colpa di un incendio - scoppiato pochi giorni prima della consegna - l'inaugurazione del mercato fu stata fatta solo il 15 febbraio del 1897. L'ha progettato Samu Pecz , architetto e professore di università. Sull'edificio imponente hanno lavorato gli artigianali industriali più famosi dell'epoca: per esempio, la struttura d'acciaio è stata costruita dalla fonderia di ferro di Schlick , mentre gli elementi ceramici coloriti sono dalla fabbrica di Zsolnay Vilmos da Pècs ed anche la fronte è decorata dal pirogranito di Zsolnay.

Al mercato si trova tutto che può essere chiamato " tipico ungherese " . Dalla paprika (peperoncino piccante, spezia tipica) fino al fegato d'oca , dal salame ungherese fino ai liquori tipici ecc. potete acquistare tutto nelle bancarelle del pianterreno. Mentre salendo sul primo piano trovate una marea di prodotti di souvenir, dai pizzi, merletti e ricami fino alle ceramiche e cristalli. Il Mercato Grande si è stato presentato più volte nei telegiornali del mondo, visto che numerosi artisti famosi ed ospiti esteri importanti, politici ci comprarono dell'aglio o la paprika rossa davanti alle telecamere, per esempio Margaret Teacher nel 1984.

Nelle altre botteghe invece si mangia molto bene spendendo poco, qui si possono assaggiare i cibi più popolari ed autentici ungheresi come per esempio il lángos (é una specie di pasta lievitata e fritta, mangiata con panna acida e/o con formaggio e/o con aglio); il sült kolbász (che é una salsiccia morbida e fritta); la hurka (che é fatta di carne di maiale saporita con fegato o con il sangue).

Il Grande Mercato Coperto si trova alla fine della famosa "Via Váci" sul viale Vámház körút 1-3. tel.: +36/1-366-3300.
Apertura: lunedì: 6,00-17,00 ; martedì-venerdì: 6,00-18,00 ; sabato: 6,00- 15,00 ; domenica è chiuso.