Andare alle terme            Visitare i musei            Shopping al Mercato coperto            Eventi, fiere, festivals


Nora Juhasz

mailto

RISTORANTI   e   LOCALI  DI BUDAPEST

Secondo un sondaggio del 2009il 17 % degli ungheresi non vanno mai a mangiare in ristorante. La metà del resto del 83% , frequenta solo per le occasioni speciali i ristoranti - manifestazioni famigliari - e solo 1 o 2 volte all'anno. Solo il 10 % della popolazione ungherese ha risposto che va al ristorante ogni settimana o ogni giorno , ed altri 28% di ungheresi invece frequentano ristoranti massimo 2 o 3 volte al mese. Secondo lo stesso sondaggio gli ungheresi preferiscono il giorno sabato ad andare al ristorante, e più per cenare (52%) che per pranzare (46%) nei locali!
Questa statistica interessante Vi fa vedere che gli abitudini ungheresi, la mentalità locale sono abbastanza diversi da quei italiani per vari motivi - storia, cultura, tenore di vita, vita sociale, stipendi ecc., ed ancora oggi si può affermare che forse i turisti stranieri frequentano più spesso i locali della capitale ungherese che i residenti ungheresi.

Negli ultimi anni la tendenza è cambiata un pochettino e possiamo dire che la cucina ungherese sta vivendo un periodo di rivoluzione . Solo a Budapest hanno aperto dozzine di nuovi ristoranti gourmet, ed anche in campagna è più facile ormai trovare un locale non solo caratteristico ma anche di qualità. Poi si è presentata nella società ungherese quella fascia di consumatori e managers che hanno proprio la esigenza di mangiare e bere dei cibi di qualità e degustare le novità culinarie. I numerosi festival enogastronomici tenuti a Budapest ed in tutta Ungheria aiutano molto queste tendenze di riforme che ha ormai anche risultati internazionali: nel 2016 un cuoco ungherese - Tamás Széll - era il vincitore di Bocuse d'Or della selezione europea .

SEGUITECI ANCHE SU FACEBOOK!!
   


Informazioni utili

Ci sono alcune usanze locali che vale la pane considerare prima di andare in un ristorante ungherese.

importantoLa seguente lista di ristoranti e locali riflette completamente il nostro gusto e le nostre preferenze. In questi ristoranti c'è la cucina ungherese e sono stati provati anche da noi personalmente



     AVVISO per chi passa la Festa di Natale e / o Capodanno a Budapest
Qui di seguito vorremmo richiamare la vostra attenzione degli abitudini ungheresi e delle usanze locali che riguardano il funzionamento dei ristoranti ungheresi nel periodo delle feste.
  • il 24 dicembre, la Festa di Natale inizia già al tramonto con la cena di vigilia. Molti ristoranti e locali chiudono verso le ore 14,00 e non funzionano il 24 dicembre alla sera. Dopo le ore 16,00 si fermano anche i mezzi pubblici in città e solo con tassì si può spostarsi a Budapest.
  • Molti ristoranti e locali decidono di rimanere completamente chiusi nei giorni 25 e 26 dicembre e riaprono solo il 27 dicembre
  • Per Capodanno ( 31 dicembre ) non tutti i ristoranti rimangono aperti per sera, molti come al Natale, verso le ore 15,00 chiudono.
  • Capodanno è la serata particolare, quando quei locali ungheresi, che decidono di rimanere aperti , cercano di guadagnare il più possibile ed organizzano Cenoni di Capodanno
  • Il Cenone di Capodanno comprende generalmente un menu fisso, con cca. 3-6 portate e qualche bevanda compresa, e può comprendere anche qualche programma musicale o spettacolo organizzato per l'occasione dal ristorante.
  • I ristoranti cominciano a pubblicizzare e vendere i loro Cenoni di Capodanno dal 5-10 dicembre in poi, e da allora si possono prenotarli in anticipo
  • Per la prenotazione definitiva di un cenone, il ristorante può chiedere un'acconto dal cliente
  • I prezzi dei Cenoni di Capodanno dipendono: dalla categoria del ristorante, dai cibi / piatti e bevande offerti nel menu e dal programma musicale che il locale offre ai suoi clienti durante la serata
  • Prezzo minimo, che comprende generalmente solo il mangiare e bere: è 60-80 Euro / persona
  • Prezzo medio, che oltre il menu comprende anche musica dal vivo, programma folcloristica ecc.: è 90 - 110 Euro / persona
  • Prezzo extra, in un locale di moda e di eleganza che organizza programmi con la durata di intera serata: è 120 - 160 Euro / persona
  • Alcuni ristoranti rimangono aperti Capodanno offrendo cene a la carte ( con prezzi leggermente più elevati del normale) dove i clienti devono solamente prenotare in anticipo il tavolo.





Ristorante BORKONYHA Ristorante BORKONYHA   
V. (Via) Sas utca 3.  ( nella parte Pest)
Sito: Borkonyha/Winekitchen Étterem
Menu di 3 portate senza bevande cca.: 12.000 - 21.000 Huf;  cca. 40-70 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Borkonyha



Ristorante COSTES Ristorante COSTES   
IX. (Via) Ráday utca 4.  ( nella parte Pest)
Sito: Costes Étterem
Menu di 4-7 portate senza e coi vini cca.: 26.000 - 59.000 Huf;  cca. 86-195 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Costes



Ristorante COSTES Ristorante COSTES DOWNTOWN   
V. (Via) Vigyázó Ferenc utca 5.  ( nella parte Pest)
Sito: Costes Étterem
Menu di 4-6 portate senza e con vini cca.: 22.000 - 45.000 Huf;  cca. 70-150 Euro
Tra le 6,30 - 10,30 il ristorante offre prima colazioni. Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Costes Downtown



Ristorante ONYX Ristorante ONYX   
V. (Piazza) Vörösmarty tér 7-8.  ( nella parte Pest)
Sito: Onyx Étterem
Menu di degustazioni ungheresi - 3-6 portate senza bevande: 17.500 - 29.900 Huf;  cca. 65-100 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Onyx



Ristorante Bock Bistro Ristorante BOCK BISTRO   
VII. (Corso) Erzsébet körút 43-49.  ( nella parte Pest)
Sito: Bock Bisztró
Menu di 3 portate senza bevande cca.: 10.000 - 15.000 Huf;  cca. 35-50 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Bock Bistro



Logo di Csalogány 26 Ristorante CSALOGANY 26   
I. (Via) Csalogány utca 26.  ( nella parte Buda)
Sito: Csalogány Étterem
Menu di 8 portate senza bevande cca.: 16.000 Huf;  cca. 55 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Ristorante Csalogány 26



Logo di Vár a Speiz Ristorante VÁR a SPEIZ   
I. (Piazza) Hess András tér 6.  ( nella parte Buda)
Sito: Vár a Speiz Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 12.000 - 18.000 Huf;  cca. 40-60 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Ristorante Vár a Speiz





Abbiamo mangiato molto bene in questo ristorante



Ristoranti di BUDA

Ristorante Park PARK VENDÉGLŐ
XII. (Via) Böszörményi út 44-46.
Sito: Park Vendéglő
Menu di 3 portate senza bevande cca.: 3.000 - 8.000 Huf;  cca. 13-30 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Park Vendéglő   Ristorante Larus LARUS ÉTTEREM
XII. (Via) Csörsz utca 18/B.
Sito: Larus Étterem
Menu di 3 portate senza bevande cca.: 3.900 - 12.000 Huf;  cca. 13-40 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Larus Étterem



Ristorante 21 étterem Ristorante 21 ÉTTEREM
I. (Via) Fortuna utca 21.
Sito: 21 Étterem
Menu di 3 portate senza bevande cca.: 8.000 - 12.000 Huf;  cca. 30-46 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di 21 Étterem   Ristorante Symbol - Cantina di 220 anni Ristorante SYMBOL - Cantina di 220 anni
III. (Viale) Bécsi út 56.
Sito: Symbol Budapest
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 8.000 - 10.000 Huf;  cca. 30-38 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Symbol Budapest



Ristorante Udvarhaz Ristorante UDVARHÁZ
III. (Viale) Hármashatárhegyi út 2.
Sito: Udvarház Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 6.000 - 8.000 Huf;  cca. 23-32 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata, spettacolo folcloristico
Logo di Udvarhaz   Ristorante Riso Ristorante RISO
I. (Via) Lovas út 41.
Sito: Riso Étterem
Menu di 3 portate senza bevanda costa cca.: 3.500 - 5.000 Huf;  cca. 12-19 Euro
Prenotazione in anticipo non è raccomandata
Logo di Ristorante Riso



Ristorante Trófea Grill Ristorante TRÓFEA GRILL ÓBUDA
III. (Via) Laktanya utca 3-5.
Sito: Trófea Grill Étterem
Pranzo e cena al buffet costa cca.: 3.500 - 5.000 Huf;  cca. 12-19 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata, mangiare e bere senza limiti
Logo di Trófea Grill   Ristorante Trófea Grill Ristorante TRÓFEA GRILL
I. (Corso) Margit körút 2.
Sito: Trófea Grill Budapest
Pranzo e cena al buffet costa cca.: 3.500 - 5.000 Huf;  cca. 12-19 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata, mangiare e bere senza limiti
Logo di Trófea Grill









Ristoranti e Café-ristoranti della parte PEST

Stand25 Bisztro STAND25 BISTRO
V. (Via) Hold utca 13.
Sito: Stand25 Bisztró
Menu di 3 portate senza bevanda costa cca.: 4.900 - 7.000 Huf;  cca. 17-25 Euro
Ristorante di Tamás Széll. Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Stand25    Ristorante Rustico RUSTICO ÉTTEREM
V. (Via) Váci utca 72.
Sito: Rustico étterem
Menu di 3 portate con bevande costa cca.: 6.000 - 12.000 Huf;  cca. 20-40 Euro
C'é musica tzigana alla sera. Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Rustico étterem




Ristorante Café Biarritz Ristorante BIARRITZ
V. (Piazza) Kossuth tér 18.
Sito: Biarritz Étterem
Menu di 3 portate senza bevanda costa cca.: 6.000 - 9.000 Huf;  cca. 20-30 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Biarritz    Ristorante NU Bistro NU BOR és BISZTRONOMIA
VI. (Corso) Teresa 55-57.
Sito: NU Bor és Bisztronomia
Menu di 3 portate con bevande costa cca.: 3.000 - 5.000 Huf;  cca. 12-20 Euro
Prenotazione in anticipo non è raccomandata
Logo di NU




Ristorante Lacikonyha LACI KONYHA
XIII. (Via) Hegedűs Gyula utca 56.
Sito: Laci Konyha Étterem
Menu di degustazione con 5 portate senza bevande costa cca.: 6.500 - 7.500 Huf;  cca. 23-26 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata
Logo di Laci Konyha   Ristorante Mák Bistro Ristorante MÁK BISTRO
V. (Via) Vigyázó Ferenc utca 4.  
Sito: Mák Bistro Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 8.000 - 13.000 Huf;  cca. 28-45 Euro
Prenotazione in anticipo è consigliata
Logo di Mák Bistro



Ristorante Callas Ristorante CALLAS CAFE
VI. (Viale) Andrássy út 20.
Sito: Callas Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 7.000 - 11.000 Huf;  cca. 26-42 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Callas   Café-pasticcieria Gerbeaud Café-pasticcieria GERBEAUD
V. (Piazza) Vörösmarty tér 7-8.
Sito: Gerbeaud Ház
Insalatta o sandwich senza bevande costa cca.: 2.500 - 4.500 Huf;  cca. 9-15 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Gerbeaud



Café-Ristorante New York Café-ristorante NEW YORK
VII. (Corso) Erzsébet krt.9-11.
Sito: New York Kávéház és Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 7.000 - 12.000 Huf;  cca. 26-45 Euro
Prenotazione in anticipo è consigliata
Logo di Café new York   Ristorante Menza Ristorante MENZA
VI. (Piazza) Liszt Ferenc tér 2.
Sito: Menza Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 4.000 - 7.000 Huf;  cca. 15-26 Euro
Prenotazione in anticipo è consigliata
Logo di Menza




Ristorante Karma Ristorante KARMA
VI.(Piazza) Liszt Ferenc tér 11.
Sito: Karma Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 4.000 - 7.000 Huf;  cca. 15-26 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Karma   Ristorante Chez Daniel CHEZ DANIEL
VI. (Via) Szív utca 32.  
Sito: Chez Daniel Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 5.500 Huf  cca. 19 Euro
Prenotazione in anticipo non è necessaria
Logo di Chez Daniel




Ristorante Trófea Grill Ristorante TRÓFEA GRILL KIRÁLY
VI. (Via) Király utca 30-32.
Sito: Trófea Grill Étterem
Pranzo e cena al buffet costa cca.: 3.500 - 5.500 Huf;  cca. 13-22 Euro
Prenotazione in anticipo è raccomandata, mangiare e bere senza limiti
Logo di Trófea Grill   Ristorante Soul Café Ristorante SOUL CAFÉ
IX. (Via) Ráday utca 11-13.  
Sito: Soul Café Étterem
Menu di 3 portate senza bevande costa cca.: 4.000 - 8.000 Huf;  cca. 15-30 Euro
Prenotazione in anticipo è consigliata
Logo di Soul Cafe









Su


  BUDAPEST MAESTOSA  -   TOUR COMPLETO
Scoprite Budapest in 1 solo giorno!

Girocittà completo con pranzo

Partenze ogni sabato

Fai clicc sulla foto per i dettagli!

Budapest Maestosa:  65 Euro/persona


La visita guidata viene organizzata ogni sabato, raccogliendo le prenotazioni dei turisti individuali, partendo con un minibus in gruppi piccoli di 6-12 persone, creando così un'atmosfera più intima ed amichevole. Durante la gita con la durata di intera giornata ( 6,5 - 7 ore ) i partecipanti possono visitare con una guida turistica parlante italiano, i monumenti maestosi di PEST che furono maggiormente costruiti durante la epoca della Monarchia, e poi i monumenti medioevali dell'antica BUDA dove si trovava fino a 100 anni fa la sede reale del paese.
Il prezzo di partecipazione comprende: servizio minibus, servizio guida turistica, il pick-up al hotel, tutti gli ingressi, pranzo squisito in un locale carino del centrocittà.



  GIOIELLI D'UNGHERIA  -   TOUR COMPLETO
Scoprite 2 graziose località in 1 giorno

Escursione completa con pranzo

Partenze ogni domenica

Fai clicc sulla foto per i dettagli!

Gioielli d'Ungheria:  80 Euro/persona


L' escursione che viene organizzata ogni domenica, raccogliendo le prenotazioni dei turisti individuali, partendo da Budapest con un minibus in gruppi piccoli di 6-12 persone, creando così un'atmosfera più intima ed amichevole. Durante la gita con la durata di intera giornata ( 8 ore ) i partecipanti possono visitare con una guida turistica professionale - parlante solo italiano - gli appartamenti reali del Castello barocco di GÖDÖLLŐ che una volta fu la residenza estiva della Principessa Sisi. Nel pomeriggio invece viene presentata la più bella e pittoresca cittadina del Danubio: SANTANDREA, che è considerata la città degli artisti, una delle poche località della comunità serbo ortodossa in Ungheria.  Il prezzo di partecipazione comprende: servizio minibus, servizio guida turistica professionale, il pick-up al hotel, tutti gli ingressi ai monumenti, pranzo squisito in un locale carino di Santandrea.



Su


home